去BBQ時一定要試

[燒朱古力香蕉]
將蕉皮撕開少少,然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置
將蕉皮蓋上,用錫紙包好,再放在火推旁燴十五分鐘
朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態,兩種味道加起來,真的没想過会这么好吃!
純朱古力粒要整成細細粒,因為太大粒會好難熔。另外,將放朱古力一面擺向火,效果就會更加好。

[燒牛油冬菇]
1.用大大隻的鮮冬菇,塗上大量牛油
如果你一向都喜歡食鮮冬菇,這種食法就真的一流!牛油的香味與鮮冬菇鮮味簡直是絕配。 如果你喜歡蒜茸味,加上蒜茸一起燴味道亦好好。
注意: 冬菇都幾易燒焦,所以要加倍留意火候。

[燒薯皮] 
1.事前要將薯仔出水,再切片(说明是燒薯皮,當然每片都要保留薯皮啦!
一個字,「香」!如果你喜歡甜味,塗上蜜糖燒一樣好吃!
注意: 將薯仔出水時要適可而止,因為出水時間太長,薯肉就會太軟,燒的時候薯皮就好容易斷。

香蕉…不要去皮…剪開一條挤点朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)在香蕉面.用錫紙包好,
燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶在香蕉面上..味道極佳. 但小心未用朱古力前,它已經溶掉。

* 燒燈籠椒,非常甜
* 墨魚大蝦多春魚,包你说好。
* 吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
* 要用錫紙包著來燒的金菇粟米薯仔小白菜,加点牛油and蒜蓉下去,可加美極